А ведь многие еще не успели отойти от прошлогоднего ажиотажа.

Об очередном подорожании круп, среди которых больше всего должна пострадать гречка, сообщили «Ведомости». Ритейлеры и поставщики уже вовсю обсуждают повышение цен, последние рассылают уведомления ритейлерам. В сети магазинов «Верный», например, рассказали, что стали получать письма о повышении закупочных цен на 7,5–15% еще в феврале, при этом представители магазина уверяют, что пока не приняли ни одно из предложений. Исполнительный директор Руспродсоюза (куда входят крупные производители крупы) Дмитрий Востриков подтверждает рост на 10%, но добавляет, что цены на другие крупы остаются стабильными.

А пока ритейлерам приходится использовать запасы, которые имеют свойство заканчиваться. Ситуацией уже обеспокоился Минпромторг: попросил торговые сети дать подробную информацию о динамике стоимости продукции. Впрочем, как уточняет представитель министерства, не отдельно по ценам на крупы, а в рамках мониторинга стоимости социально значимых продуктов. В Минсельхозе уверяют, что круп на сегодняшний день производится достаточно, но меры по сдерживанию цен все равно готовят.

Стоит учитывать, что цены на крупы в принципе взлетели после весеннего ажиотажа в 2020-м. Согласно данным Росстата, за год гречка подорожала на 36%, до 94,3 руб./кг. Рост цен на гречку объясняется дефицитом на рынке, а на овсяную крупу, например, неурожаем — причины разные, результат один.

Фото: shutterstock.com