Ресторан Black Thai закроется после 12 лет работы

В последний раз насладиться легендарной уткой по-бангкокски и салатом из зеленой папайи можно будет до 31 октября. Об этом команда ресторана сообщила на сайте. Black Thai — проект Александра Раппопорта, который специализируется на аутентичной тайской кухне. За нее отвечает шеф Артем Мартиросов, а за бар — Антон Кожуховский. Три года назад в ресторане принимали самого посла Таиланда. Он вручил команде сертификат Thai Select — им за высокий гастрономический уровень королевство отмечает избранные заведения по всему миру. Тогда Black Thai стал первым рестораном в России, получившим такую награду. Black Thai уже пережил одну реинкарнацию. Первые шесть лет ресторан базировался на Страстном бульваре, а затем закрылся. В 2021-м его перезапустили в «Рэдиссоне» на Кутузовском проспекте. По словам команды, и сейчас Black Thai «уходит, но ненадолго» — скоро ожидается открытие еще одного заведения. «Тайская кухня остается. Эта история еще получит продолжение в ближайшее время и, кстати, недалеко, там же, на Кутузовском», — говорится в сообщении. Фото: @restaurantblackthai