Ресторан современной русской кухни «Бор» открылся в конце 2021 года на месте «Дом-кафе» на Пятницкой улице. Спустя три с половиной года работы он внезапно закрылся.

Об этом сообщают на официальном сайте заведения. Если на него зайти, появляется плашка: «Приносим свои извинения! Ресторан “Бор” прекратил свою работу. На месте скоро откроется новый проект».

Как выяснил телеграм-канал «Открытия и закрытия ресторанов Москвы», последний день работы «Бора» был вчера. На двери ресторана висит объявление, что будет «ребрендинг».

Какая теперь планируется концепция, пока неизвестно. Загадкой остается и то, сменит ли заведение шефа — в «Боре» во главе кухни стоял Андрей Федосеев (также Bjorn, «Рыба мечты»).

В отличие от других ресторанов «современной русской кухни», которые не отличаются оригинальными идеями, в «Боре» все-таки была своя узнаваемая концепция. Комментаторы скорее грустят, что ресторан закрылся. Посмотрим, что откроется на его месте теперь.

Фото: скриншот Яндекс Карты, t.me/raidedrests