Справа от «Фаренгейта» находятся еще два ресторана холдинга Maison Dellos — «Турандот» и «Кафе Пушкинъ». С марта к ним присоединилось и гранд-кафе «Шануар» с французской кухней. Теперь же стало известно, что проект Андрея Деллоса спустя девять лет существования закрылся, а на его месте возникнет что-то новое.

Сообщение о закрытии появилось на днях на странице ресторана в соцсети «ВКонтакте».

«Девять лет пролетели незаметно — спасибо, что все это время вы были с нами. Это было прекрасно! Благодаря работе талантливых шеф-поваров, которые были частью команды Maison Dellos в разные периоды времени, нам многое удалось. Наш проект принимал в гостях мировых шефов — братьев Рока (Испания), Диего Муньоса (Перу, США), Джонатана Бернцена (Дания), Питера Гофф-Вуда (ЮАР). Бартендеров и миксологов — Мартину Брезнанову, Эрика Лоренца, Эймона Роки, Поля Тваро, Руди Карарою. И это лишь малая часть!» — написала пресс-служба «Фаренгейта».

С 1 ноября команда начинает работу над новым проектом, в общем, будет ребрендинг. Деталей о планах Деллоса не сообщается, так что пока не известно, что же на этом месте появится. Задумывался винтажный «Фаренгейт» как casual gastronomique для хипстеров, то есть заведение с простыми и понятными блюдами, не лишенными экспериментальности, в отличие от изысканной кухни по соседству. Кухней первые годы заведовал Антон Ковальков, а баром — Денис Кряжев. Фишкой заведения была открытая и ярко освещенная кухня — посетители могли понаблюдать за процессом приготовления блюд.

Фото: vk.com/fahrenheit.moscow