Относительно тихий Романов переулок потихоньку обрастает большими ресторанными проектами. Неудивительно: на соседней Большой Никитской, ставшей «новыми Патриками», уже все занято, даже подвалы.

«Владимир Мухин на сете в “Икре” проболтался, что WRF откроет под руководством Алексея Когая (шеф-повара “Сахалина”) японский ресторан где-то по соседству с “Икрой” и “Гвидоном”», — написал телеграм-канал «Еще по одной».

Его подхватили коллеги из «СысоевFM»: «Действительно, стройка японского проекта от Бориса Зарькова и Алексея Когая вновь ведется. Проект откроется напротив входа в “Красоту” (БЦ “Романов двор”)».

Когай — шеф главного морского ресторана Москвы со звездой «Мишлен» — «Сахалина». Учитывая, какие он там делает суши — все авторские, ничего стандартного, можно представить, какое интересное будет меню в новом заведении. А о его уровне можно догадаться по расположению и соседям.

Фото: @WRF