Сеть кафе «АндерСон» сменит формат: сократит ассортимент и размер
Уменьшение размера и ассортимента звучит так, будто сеть «АндерСон» все-таки стала жертвой коронакризиса, о чем владелица сети Анастасия Татулова предупреждала еще в марте.
Но по факту сеть увеличивается еще на 20 заведений. «У нас на первое полугодие есть такая задача: открыть 20 “АндерСонов” маленьких форматов в спальных районах. Очень нужно Бутово и разные другие, где нас нет. Они будут такие же, как наш первенец на Островитянова: 120–150 метров», — пишет Татулова в своем фейсбуке. А тем, кто посоветует команде «АндерСона» подходящие места, она обещала абонемент на 50 рулетов.
О сокращении ассортимента написало издание Malls.ru: «Мини-кафе будут иметь несколько меньший ассортимент предлагаемых напитков и сладостей, однако все любимые гостями пункты меню будут сохранены. Также в помещениях не будет отдельных пространств для проведения праздников».
Небольшие рестораны для детей и родителей рядом с домом в спальных районах выглядят сейчас более привлекательными, чем, скажем, большие рестораны в центре: там и народу меньше, и ехать никуда не надо.
Фото: @anderson.moscow