Вот представьте, что вы в одиночестве пришли на рынок, взяли еду в одном корнере, заказали в другом, а когда отошли за второй порцией, недоеденную первую убрали официанты.

Или наоборот — все столы грязные, а вы уже взяли еду и бегать по всему рынку в поисках человека, который мог бы убрать хоть один стол, не станете.

Подобных отзывов у Центрального рынка (и на Маросейке, и на Рождественском бульваре) было немало, поэтому они решили усовершенствовать сервис и использовали для этого новейшие технологии. Теперь на каждом столе обоих рынков стоит устройство с тремя кнопками: убрать со стола, не убирать со стола и отмена вызова. Там же, на табличке с кнопками, разместили QR-коды со ссылками для жалоб, которые будут попадать напрямую к директору. По сути, это такая электронная жалобная книга класса люкс с доступом прямо «куда надо» — все, как у нас любят.

«Мы искренне стремимся к улучшению сервиса на наших рынках. Поэтому слушаем абсолютно каждого гостя. Оставляя жалобы, они могут сгущать краски, но при этом они никогда не лукавят в самой сути обращения», — рассказывает Евгений Моргачев, управляющий директор Центральных рынков.

Кстати, эта идея с кнопками и QR-кодами появилась как раз благодаря отзывам посетителей, которые были недовольны обслуживанием и, надо думать, особенно сильно сгущали краски, когда со столов исчезала их недоеденная еда. Так что пишите директору, не стесняйтесь. Вас читают.

Фото: @centralmarketmsk