У «ВкусВилла» появится «АйсВилл»: сеть запускает конструктор замороженных готовых блюд

Уже перепробовали все варианты готовых блюд во «ВкусВилле»? Тогда пора собрать вариант самому. «ВкусВилл» запускает новое направление — «АйсВилл». Это конструктор замороженных готовых блюд: покупатель выбирает гарнир, белковую часть и соус, комбинирует и получает полноценный обед или ужин. В ассортименте — 36 позиций. Например, можно выбрать бургер или фрикасе из курицы, тефтели или пасту, а на гарнир — тушеные овощи «рататуй» или пюре. Кроме того, в линейке будут два замороженных бульона в стакане. Сеть отмечает, что «АйсВилл» — не полуфабрикаты. Все позиции производятся с использованием шоковой заморозки: после приготовления блюдо быстро замораживают, что позволяет сохранить свойства и качество ингредиентов. Срок годности составляет 30 дней. Основные компоненты сделали в формате круглых шайб — их удобно хранить в морозилке. Покупатель может собрать запас из 20–30 штук и в любой момент достать нужные и поесть. «Мы делаем не очередную заморозку, а конструктор готовых блюд. Для нас “АйсВилл” — это экономия времени и усилий, свобода выбора и персонализация, забота о близких и спокойствие. Покупатель хочет быстро и без усилий получить полноценную еду, но при этом сам выбирать и собирать, что поесть ему или чем накормить семью. Мы даем ему такую возможность: дома всегда есть запас разнообразной еды, которую не нужно планировать, покупать и готовить каждый день», — отметила бренд-стратег «ВкусВилла» Евгения Паршина. Чтобы в ассортименте было проще разобраться, в «АйсВилл» будет выстроена понятная навигация. Все элементы конструктора получат цветовую маркировку: красная — белок, зеленая — гарнир, оранжевая — соус. В российском ритейле подобного формата пока нет. На старте проект будет представлен в 50 торговых точках Москвы и онлайн. В случае успешного пилота «АйсВилл» может быть масштабирован на регионы. До конца года компания будет наполнять полку и оценивать результаты, после чего примет решение о дальнейшем развитии. Также в ближайших планах проработка направлений детского и функционального питания. Фото: пресс-служба «ВкусВилла»