Возможно, попробовать турецкую курицу можно будет уже через месяц. Как выяснили «Известия», компания хочет открыть свои точки в Москве и городах-миллионниках. Причем на первом этапе планируют открыть 5–10 собственных заведений, а в перспективе практически догнать «Макдоналдс» по количеству ресторанов — открыть по франшизе еще 500–600 точек.

По словам главы Союза торговых центров Булата Шакирова, одно из главных преимуществ турков — работа с турецким оборудованием, которое не зависит от санкций и не сильно подскочило в цене. Кроме того он заявил, что Союз торговых центров и Российский союз промышленников и предпринимателей хотят попросить в Минпромторге государственную поддержку для этой сети.

Конечно, можно было бы ожидать, что Chitir Chicken займет нишу закрытых McDonald’s, однако тут есть ряд проблем. Во-первых, американская сеть неоднократно уточняла, что рестораны закрыты временно. А по слухам, открыться они могут уже через полтора месяца. Во-вторых, компания не расторгала договоры с торговыми центрами и продолжает платить аренду, так что занять площади «Маков» Chitir Chicken не смогут (хотя эксперты уточняют, что во многих ТЦ и так есть пустые корнеры, в которых сможет разместиться новая сеть). Ну и в-третьих, в плане меню ближайший конкурент Chitir Chicken все-таки KFC, а не «Мак», а они свои точки вообще не закрывали (за исключением всего 70 ресторанов по стране).

Но в любом случае, крупная турецкая сеть, особенно если ей окажут господдержку, вполне может прижиться у нас. Как рассказал Шакиров, представители Chitir Chicken рассчитывают уже на следующей неделе подписать договоры о сотрудничестве и контракты об аренде, после чего им потребуется 3–4 недели на ремонт помещений и подготовку к открытию. Так что первые точки могут открыться уже в апреле.

Фото: @ChitirChicken