День гамбургера активно отмечают в мире, но в Москве такого еще не было.

Пожалуй, это можно назвать апофеозом напавшего на город жора: всюду открываются фуд-моллы — в миусском «Депо», у отеля «Балчуг», а скоро — на месте ресторана «Прага», в Центральном детском магазине. Такими темпами скоро дойдет и до Кремля (какие были бы заголовки!).

Еще лет пять-семь назад гамбургеры ассоциировались с фастфудом и чем-то непривлекательным. Но потом случился бум: бургерные, уже как отдельный гастрономический формат, стали соревноваться между собой, кто готовит самый нежный и сочный, самый авторский. Эти знания можно получить только из уст в уста — от тех, кто опробовал блюда. И не всем еще доверяют. Сейчас этот бум взял новое направление — ЗОЖ-веган-и-все-такое-бургеры. Все экспериментируют с ними.

Так что бургер вполне заслужил свой собственный отдельный день. Его отметят в парке Горького 27 июля. «В Международный день гамбургера в парке состоится первый тематический фестиваль — “Бургер фест”. На фестивале гостей ждут бургеры на любой вкус, от признанных кулинарных хитов гигантов российского и мирового фастфуда до необычных авторских версий этого блюда, и концерт с участием DJ Smash, Artik & Asti, MOT, MARUV», — цитирует организаторов агентство «Москва».

Тридцать ресторанных корнеров разместятся на Пушкинской набережной парка, они будут работать с 11.00 до 22.00. Вход на мероприятие бесплатный.

Фото: shutterstock.com