Кафе-пекарня «Хлеб насущный» располагалась прямо у выхода из метро «Третьяковская» и работала как минимум с 2018 года (может быть, и раньше, но за 2018-й мы ручаемся, так как первый офис «Москвич Mag» находился неподалеку). Бывшая Costa Coffee, гениально переименованная несколько лет назад просто в Coffee, тоже была старожилом: кофейня работала на этом месте минимум 14 лет.

Вообще кажется, что Замоскворечье охватил кофейно-булочный исход: ранее закрылась и пекарня Paul на Пятницкой. Впрочем, недавно на той же улице запустился хлебобулочный проект Loave Сергея Гаспарова.

Но вернемся к насущному, а именно к сети «Хлеб насущный», которая переживает не лучшие времена. Уже несколько лет подряд у нее исчезают точки по всей Москве. Из последних закрытий — Остоженка, Новинский бульвар, Арбат…  С 2023 года исчезло порядка 17 заведений, писали в марте «Открытия и закрытия ресторанов Москвы». Но в мае внезапно новая кафе-пекарня под этим брендом открылась на Мичуринском проспекте. Может быть, не все потеряно, просто теперь «Хлеб насущный» будет локальным заведением в спальных районах?

С Costa Coffee еще интереснее. Британский бренд кофеен, как известно, после начала СВО ушел из России. «Росинтер», который управлял точками Costa Coffee в России, начал искать пути адаптации. И спустя некоторое время начали открываться первые точки под временным названием Coffee. Потом большинство заведений было переименовано в Lalibela Coffee, но не кофейня на Полянке.

Закрытие Costa Coffee вызвало расстройство у тех, кто любил туда захаживать — все-таки за многолетнюю работу кофейня накопила много лояльных клиентов. В комментариях канала «Открытия и закрытия ресторанов Москвы» пишут: «Вчера хотела до них дойти буквально», «Это была моя любимая кофейня Москвы на протяжении лет пятнадцати. Очень жаль».

Фото: yandex.ru/maps