Накануне там успели побывать VIP-персоны, среди которых засветился Филипп Киркоров.

Судя по ролику телеграм-канала Restosnob, ресторатор обслуживал их лично. Впрочем, пользователи отмечают, что бронь на ужин заведение принимает только с 30 декабря. А после Нового года столики можно будет заказать и на обед.

Телеграм-канал guestmanagement.ru уточняет, что 26 декабря в 19.00 в ресторане состоится специальный ужин C’est un dîner magnifique! — видимо, это и будет официальным открытием. Правда, попасть на него смогут только счастливцы, чье имя будет в guest листе.

Блюда от шефов — Георгия Трояна из «Северян» и Антона Ковалькова из Deep Fried Friends — будут в стиле cuisine romantique (дословно в переводе с французского — «романтическая кухня»). Ранее они обещали, что предложат посетителям террины, pâté en croûte и другие пироги, петуха в вине, тартары, беф бургиньон и еще много разных «интересных твистов на классику». А BURO 24/7 добавляет, что здесь еще и будут подавать луковый суп на основе бульона как для рамена. А еще можно будет полакомиться картофельным гратеном, который запекают в слоеном тесте.

Стоит отметить, что в этом году Пинский поработал весьма плодотворно: купил бывший Starbucks вместе с Тимати и запустил на его месте сеть кофеен Stars Coffee, наделал много шума проектами Folk, Flava (опять с Тимати) и Blondie и готовится к открытию греческого ресторана на Неглинной. Хоть кто-то будет вспоминать 2022 год с радостью.

Фото: t.me/restosnob