search Поиск Вход

Антон Пинский

Город Редакция Москвич Mag

Starbox или Stars: ресторатор Пинский рассказал, каким будет купленный им с Тимати Starbucks

Как уже известно, рэпер Тимати, ресторатор Антон Пинский и холдинг «Синдика» выкупили активы российского Starbucks. В интервью Ксении Собчак Пинский впервые подробно рассказал о новом проекте.

В Loona заказывайте «Лазанью из печи», цыпленка с соусом из горгондзолы, потом все остальное

Антон Пинский, Виталий Истомин и Артем Лосев (Ava, Patriki) открыли ресторан Loona (Тверской бульвар, 24, стр. 1) в здании, где раньше были «Иностранцы». Современная итальянская кухня, Parmigiano Reggiano, выдержанный 24 месяца, кальмар по-сицилийски и деревенская котлета с яйцом и лисичками. А ежедневный улов (камбала, тюрбо, морской язык) готовят всеми доступными человечеству способами: на гриле, в печи, на пару или запекают в соли.
Город Редакция Москвич Mag

Антон Пинский заберет большую часть точек сети Starbucks и построит собственную сеть кофеен

Starbucks объявил о полном закрытии своего бизнеса в России 23 мая. В начале июня появились свидетельства, что сеть утроила подпольную распродажу: возле торгового центра «Северное сияние» в Северном Бутово выстроилась большая очередь. Как объясняют очевидцы, распродавали оставшееся имущество — и кофе, и сувениры.
Люди Мария Лобанова

Столкновение с ничем: светская жизнь Москвы скукожилась и мимикрировала под культурную

Соответствие повестке дня привело москвичей к нехитрому набору правил — в театр ходить можно, но веселиться там нельзя, зайти поесть не возбраняется, но лучше постное, встречаться и общаться рекомендуется, но повод должен быть или культурный, или благотворительный. Возможно, скоро мы увидим лучшие проявления светской жизни, но это неточно.

В паназиатском Redbox сладкий медведь с клубникой не дает совсем заскучать от суши-роллов

Сеть ресторанов с паназиатской кухней Redbox принадлежит ресторатору Антону Пинскому и артисту-продюсеру Тимати. Пока открыты две московские точки: в Камергерском переулке, 3а, стр. 2, и на Новом Арбате, 15.

AVA на Малой Бронной козыряет именами известных шефов и заботится о наших фигурах

У ресторана AVA (М. Бронная, 21/13, стр. 2) есть приставка bistronomic cuisine. Новое место открыл Антон Пинский (лучший бизнесмен 2020 года с премией «Пальмовая ветвь») вместе с шефами-телеведущими Артемом Лосевым («Горыныч», Mushrooms) и Виталием Истоминым («Сахалин», «Техникум»).

В гибриде «Simach в Недальнем» модная энергия Симачева разбавляет солидность Новикова

«Simach в Недальнем» (Тверской бульвар, 15, стр. 2) — реинкарнация Denis Simachev Shop&Bar в Столешниковом переулке, который закрылся, как казалось, навсегда в апреле 2019-го. Второе дыхание организовано при помощи рестораторов Аркадия Новикова и Антона Пинского. Кухней занимается бренд-шеф Глен Баллис. Дизайнер Денис Симачев, естественно, тоже входит в состав совладельцев.
Город Редакция Москвич Mag

Пинский и Новиков откроют новую сеть ресторанов «Москва» районного формата

Ресторатор Антон Пинский — основатель компании Pinskiy&Co, совладелец холдинга Sagrado (Adrenaline Stadium, Gipsy, Icon, «Мир» и др.) и «ТоДаСе» — рассказал «Москвич Mag» о своих планах открыть в Москве новую сеть относительно демократичных ресторанов.

В новом Lotus Room лосось терияки хорош, чего не скажешь о жареном рисе с яйцом

Паназиатский Lotus Room (М. Бронная, 21/13) открыт бренд-шефом Гленом Баллисом вместе с рестораторами Аркадием Новиковым и Антоном Пинским. В меню с основном суши, сашими, поке и чираши. На должность шеф-повара заступил Андрей Каплунов («Недальний Восток», Cutfish).

В «№13» Аркадий Новиков и Глен Баллис легко заставляют нас полюбить цветную капусту и лук

Ресторан с многообещающим названием «№13» открыли Аркадий Новиков и Антон Пинский. Юмор заключается в том, что новое место поселилось по невезучему адресу Малая Бронная, 13. После Twins ни одному арендатору не удавалось здесь продержаться больше полугода.