Гусева называют одним из главных рестораторов Москвы нулевых годов, именно он создал «Павильон» на Патриарших, который был одним из самых модных заведений в то время. Он был сооснователем компании «Ресторанный синдикат», среди его проектов рестораны-легенды «Обломов» и Bistrot, а также Fish, Nabi, «Zолотой».
Кирилл скончался сегодня утром в больнице из-за проблем с сердцем, сообщает канал Food and the City со ссылкой на друзей ресторатора.
«Яркий, очень яркий. Невероятно успешный. Но все это было в 2000-х. Его “Ресторанный синдикат” дал рынку очень много. Фактически Кирилл был первым ресторатором Патриков, именно с него они начались как ресторанное место. Кирилл был прямой, честный, умел доверять людям. С ним было комфортно работать», — пишет о его кончине ресторатор Станислав Лисиченко.
После эпохи сытых нулевых проекты Гусева не смогли обрести такую же большую популярность, однако созданные им культовые московские рестораны останутся в памяти надолго.
Фото: Дмитрий Коробейников/eclectic-magazine.ru