search Поиск Вход
, 1 мин. на чтение

Ресторанный критик Светлана Кесоян нашла идеальный дакуаз

, 1 мин. на чтение
Ресторанный критик Светлана Кесоян нашла идеальный дакуаз

Дакуаз — редкое пирожное французского происхождения. Ничего похожего на дакуаз в «Грамотном кофе» вы точно не ели. Эти кофейни гнездятся в фойе некоторых библиотек. Например, за малозаметным входом в библиотеку им. А. Чехова у станции метро «Чеховская». Открываете дверь, а там — симпатичное кафе на первом плане, книжки — на втором.

Плюсы:

— дакуаз — это две миндальные меренги, между ними — легкий сливочный крем с ванилью или фисташками;

— воздушная структура, не приторно и лучше не придумать для кофе-брейка, который обычно на бегу и на лету;

— цена — 150 р. за штуку — после того, как попробуете, эти деньги покажутся вам копейками;

— в «Грамотном кофе» цены на кофе ниже, чем в «ДаблБи», а качество не хуже;

— летом к дакуазу идеально подходит холодный «Тай-кофе» (200 р.), а зимой — «Малина-Арахис» (250 р.) или обычный американо (150 р.).

Минусы:

— кроме дакуаза, никаких особенных прорывов на прилавках кофейни не наблюдается.