В новом Santo Giovanni (Петровка, 34, стр. 1) ресторатора Татьяны Мельниковой кормят понятной и добротной едой, приготовленной по рецептам итальянской кухни. Свежая домашняя паста, сырная лавка и толпа людей со здоровым аппетитом.

Плюсы:

— на столах белые скатерти и мои любимые тарелки с пасторальными пейзажами. На стенах симпатичные картинки. По потолку вьется декоративная проводка, и в том, как абажуры спускаются вниз, есть что-то очень уютное;

— объемное меню завтраков и в нем сырники с вишневым вареньем (590 руб.) запросто уживаются и с пшенной кашей с тыквой (390 руб.), и с омлетом с помидорами и моцареллой (580 руб.);

— вереница чикетти в венецианском духе. Сезонные «Лисички с голубым сыром» (299 руб.) сменяют чикетти с перцем и анчоусом (240 руб.) или с куриным паштетом и томатным чатни (199 руб.). Гармоничные ингредиенты и, если что, бутерброды выложены на витрине;

— чикетти «Креветка-песто» (270 руб.) с нейтральным молодым сыром и с розовой креветкой — подходящий легкий перекус с хорошим хлебом;

— домашняя паста выложена на видных местах и из нее можно придумать свою собственную композицию. Например, фетучини с маслом и пармезаном будут стоить 490 руб. Картофельные ньокки с песто потянут на 590 руб. А базиликовые спагеттини с пахучим томатным соусом — 670 руб.;

— «Базиликовые кортечче с фисташковым песто и пармезаном» (870 руб.) — изумрудно-зеленые, упругие и к ним очень подходит фисташковый песто;

— игривый и беззаботный характер «Римского супа с яйцом и шпинатом» за 490 руб.;

— каноническая пицца из печи «Четыре сыра» стоит 770 руб. И пиццу тут можно заказать в любом стиле — хрустящую тонкую или толстую с пухлыми боками. Потрясающе умная забота о посетителях;

— «Домашний сливовый пирог с ванильным мороженым» (560 руб.) будет сниться вам по ночам;

— абсолютно вменяемые цены и порции;

— оживленная атмосфера создается за счет многочисленных посетителей с довольными щеками;

— фоном играет легкий джаз;

— если вы не знаете, куда пойти и что съесть, идите в Santo Giovanni, и дело будет в шляпе.

Минусы:

— смелые блюда из рыбы с грибами — палтус с лисичками (1290 руб.) или запеченный в пармезане судак (990 руб.) вызывают у меня легкое недоумение.

Фото: предоставлено рестораном