В подобных местах работают исключительно вьетнамцы и, в отличие от большинства японских, корейских и китайских ресторанов в Москве, там готовят аутентичную еду. В меню всегда огромные порции фо бо, жаренный рис с курицей и морепродуктами, лапша, спринг-роллы и, конечно же, легендарный вьетнамский десерт в виде жареных бананов.

В «Сайгоне» было хорошо, несмотря на то что в таких местах нет диффузоров и роскошных интерьеров. Пахло там всегда вьетнамской едой, а внутри были самые простые кожаные диванчики и деревянные столики. Но в такие места ходят не за люксом, а чтобы вкусно поесть. 

На входе гостей встречали бамбуковая арка и несколько бумажных азиатских фонариков, а внутри висели растения и огромный, во всю стену, рисунок вьетнамского городка, по которому разъезжают люди на скутерах. 

Теперь мебели в кафе уже нет, внутри валяются еще не вывезенные люстры, стулья и растения, а на полу мусор, оставшийся после демонтажа. О том, что «Сайгон» прекратил свое существование на Большой Грузинской, 39, сообщает телеграм-канал «Открытия и закрытия ресторанов Москвы». 

По информации канала, на его месте откроется винный бар «Практика», который восемь лет работал в одном из соседних зданий на той же Большой Грузинской, но в начале сентября объявил о закрытии, так что, возможно, это был просто переезд. А вот куда перемещается «Сайгон», пока неизвестно.

Фото: Яндекс Карты, @raidedrests/@restbot