search Поиск Вход
, 1 мин. на чтение

На Петровке открылся Herbarium Polugar Bar с настойками из угля, фиалки и репы

, 1 мин. на чтение
На Петровке открылся Herbarium Polugar Bar с настойками из угля, фиалки и репы

Во дворе дома на Петровке, 21, прямо в арке, где находится ресторан «ЛавкаЛавка», открылся Herbarium Polugar Bar.

Собственно, это совместный проект Дмитрия Акишкина — управляющего партнера «ЛавкиЛавки» и семьи Родионовых («Полугар»). Как нам рассказали в «ЛавкеЛавке», они не закрылись, просто завели соседей.

«Они сделали очень крутой продукт — настойки и наливки из угля, фиалки, репы, огурца и еще 40 продуктов, которые никак не ассоциируются с алкоголем, и придумали отличную идею с названиями — они отсортированы в алфавитном порядке, поэтому легко можно заказать 6 рюмок “Победа” или “Москва” — будет чем развлечься в прохладные вечера. За еду отвечает шеф “ЛавкиЛавки”, а днем будут подавать русские чаи (есть даже ферментированный иван-чай — наш ответ габе). Пока работают со среды по воскресенье с 18.00», — написал в своем телеграм-канале ресторанный критик Александр Сысоев.

В своих соцсетях «Гербариум» намекает, что их настойки сделаны из натуральных продуктов: «Задумываетесь ли вы над качеством жизни? А над тем, что вы пьете и едите? Даже касаясь алкогольной продукции». Это заявление полностью соответствует нынешним московским вибрациям: веди здоровый образ жизни даже когда пьешь, так твоя совесть будет спокойна. Словом, вполне вероятно, что Москве нужен был именно такой бар.

Фото: @СысоевFM