Когда большинство людей в мире говорят «Parfum bar», то имеют в виду магазин парфюмерии, где можно послушать и выбрать ароматы.

Но основатели бара «Парфюм» решили, что это хорошая идея — реально дополнять коктейли духами.

«Миссия бара — объединение людей в сообщество, где ценят приватность и эрудицию вкуса. При входе (кстати, через двери шкафа) гостям наносят парфюмерную эссенцию на ладони — для погружения в атмосферу с первых шагов. Коктейли вдохновлены алхимическими опытами — отсюда нетривиальные сочетания и аккомпанемент в виде парфюмерии к напиткам», — рассказывает телеграм-канал «НеРестораны» (его автор Антон Федорин пишет о стритфуде, барах и рынках).

Из еды в меню бриошь с рафаэлло, чебуреки с крабом, перец рамиро с тунцом, десерт «Жемчуга».

«Парфюм» открылся на Покровке, 16, попасть в него можно через шкаф на первом этаже кафе «Я тебя люля», в которое ребрендировалось кафе «Гастробайтер».