Название забегаловки с макаронами Bob’s your uncle на Тверской, 27, педалирует тему, что все будет проще простого. Но это у кого как. Смысл затеи — дешевый фастфуд, где все готовят с пастой, а рецепты собраны со всего мира. Но какой бы лютый голод вас ни одолел, держите себя в руках и потратьте свои деньги на что-нибудь еще.
Минусы:
— паста-бар, где ради скорости пасту держат в состоянии полуготовности и доводят до кондиции под заказ;
— пасту делают сами, но только одну разновидность — биголи (тугие и толстые «шнурки», более всего в этом месте они похожи на советские макароны);
— карбонара по-русски: со сливками и дешевой ветчиной — на вкус как спрессованный хлеб, цена — 290 р.;
— качество одноразовых вилок и стаканов, пусть они даже сто миллионов раз будут экологическими;
— черная паста — это уже упомянутые биголи, перемазанные черным соусом и отчаянно сухие все равно;
— рассказы сотрудников про отца-основателя, который сначала десять лет собирал рецепты, а после открытия слетал в Италию еще раз и подтвердил, что их болоньезе на Тверской лучше;
— цена кока-колы (110 р. за 0,33 мл).
Плюсы:
— увитые диким виноградом стены у входа, при желании там можно сесть и съесть шаурму из ближайшей подворотни (эту шаурму едят все местные таксисты и дворники — они на ветер денег не бросают).