Ресторанопад продолжается: на Патриарших закрывается бистро «Скворец»

С Патриарших исчезают уже не только ресторанные проекты с дорогими интерьерами и сложными концепциями, но и места иного рода — «народные» городские бистро. О закрытии объявил «Скворец» на Малой Бронной: команда сообщает, что последним днем работы будет 25 мая. В телеграм-канале пишут: «Мы работаем до 25 мая, а потом уходим в закат/отпуск — до следующего раза, когда мы опять решим кормить людей». По этой формулировке можно судить, что конкретных планов никаких нет. Перед закрытием в «Скворце» обещают устроить прощальную вечеринку и аукцион фирменных бокалов XL. «Скворец» открыли в 2020 году Яна и Кирилл Рюриковы-Радо, которые до того занимались франшизными кофейнями «Даблби». Бистро очень быстро стало одним из популярных мест на Малой Бронной, его любили именно как место на каждый день, где можно позавтракать понятными блюдами и не оставить ползарплаты. Сюда ходили за драниками, Dutch baby, бриошами и тем самым игристым XL. В комментариях владельцы подтверждают, что они не «съезжают» и не «переоткрываются», а именно закрываются навсегда. Под постом — коллективный стон: «Мое любимое место в Москве, ну куда же вы», «Я плачу», «Очень жду вашего возвращения». За последний год на Патриарших закрылось около 16 ресторанов — от старожилов вроде Uilliam’s и Bocconcino до относительно новых концепций вроде CuttaCutta, которые так и не смогли прижиться. Фото: @skvorets_diner