Итальянский «Санта Базилия» (проспект Мира, 26, стр. 1) открыла команда «Мария Санта». В отличие от первого ресторана на Трубной второй, у «Аптекарского огорода», получился более роскошным и оттого парадоксальным образом более московским — рассчитанным на девушек «с губами» и пакетами из ЦУМа.
Плюсы:
— внушительный список завтраков, где замечены и оладьи с сырниками из рикотты, и омлет со страчателлой, и даже шакшука с итальянским акцентом;
— главное достоинство меню — основательность. Пять видов ризотто: начиная от элементарного с песто и орешками (420 руб.) и заканчивая любимым в Москве ризотто с морепродуктами (900 руб.);
— лакомые спагетти карбонара готовят с панчеттой, что и объясняет их стоимость (590 руб.);
— полнейшее раздолье с тирамису (от классического до игривой «Пьяной вишни»);
— хрустящая корочка пиццы с мортаделлой (540 руб.) и ее горячий кремово-сливочный характер. Активный трюфель, настоящий шик;
— маленький бутерброд-закуска чикетти с солоноватым паштетом из куриной печенки на теплом ломте багета. Сладковато-пряный луковый чатни тут очень кстати;
— чикетти с бри элегантно дополнен грушевым мармеладом со вкусом глинтвейна;
— все чикетти — по 99 руб. (в меню их семь разных штук).
Минусы:
— завтраки подают по будням с девяти до полудня, а по выходным с 11.00 до 14.00. То есть семейным людям с детьми, вероятно, удастся вписаться в этот тайм-лист, а все остальные сони останутся за бортом;
— среди многочисленных декоративных финтифлюшек был замечен настоящий панцирь черепахи на подставке. Принимая во внимание, что в «Аптекарском огороде» имеется пруд с черепахами, предлагаю считать этот предмет зловещим трофеем;
— пресные фетучини с кальмаром стоят 770 руб.
Фото: предоставлено рестораном «Санта Базилия»