Шеф Лара Кацова, специализирующаяся на одесских блюдах, готовит на своей московской кухне фаршированные перцы, котлеты и еще десятки домашних блюд. Все это можно получить на дом, если сделать заказ на larakatsova.com.
Плюсы:
— мгновенная зависимость от «блинчиков с домашней тушенкой» (1600 руб.). Трубочки из эластичного тонкого теста, внутри которых прячется мясное суфле, метафизически напоминающее знакомую с детства тушенку;
— блинчики с куриным фаршем (1300 руб.), репчатым луком и летней зеленью кажутся более диетической затеей, чем тушенка. Но ровно из-за этой мысли блинчиков съедается в два раза больше;
— к жареному цыпленку (1850 руб.) просите овощное соте за 1300 руб. Более летней еды, благоухающей укропом за версту, и представить трудно;
— она, Лара, все сама;
— запеченный сладкий болгарский перец с медом и чесноком (1000 руб./500 г) проскальзывает в организм как те самые яблочки из истории соблазнения в райских кущах;
— в «грузинские котлеты» добавлена смесь грецких орехов и чернослива — новаторский и авторский успешный ход конем. С грузинской кухней лучше ничего не улучшать, но тут все получилось неистово соблазнительно.
Минусы:
— это доставка больших порций. Хотите котлет? Минимум десяток. Блинчиков? Та же схема. Грибная икра, хацилим из печеных баклажанов, хумус и паштет из копченой скумбрии стартуют от полкило;
— минимальный заказ — 5000 руб., но каждый из нас станет жертвой собственной прожорливости и денег потратит больше;
— шутливый тон сайта раздражает излишней фамильярностью.
Фото: Анна Логиновская