search Поиск Вход

Дмитрий Блинов

«Мы открыли ресторан, где гастрономичная еда доступна для всех» — ресторатор Дмитрий Блинов

Семь лет назад Дмитрий Блинов открыл ресторан Duo и этим полностью изменил гастрономическую моду Петербурга. Игорь Шулинский встретился с ресторатором в другом его заведении Harvest и расспросил об интуитивном маркетинге, ресторанах, куда раньше ходили не поесть, и о том, почему хипстеры делают все не так.