Почему вы должны меня знать: партнер и генеральный директор Ginza Project Moscow и основатель «Рыбторга» Максим Ползиков
Я родился и вырос в Москве, в семье, где никто не был связан ни с гастрономией, ни с ресторанным бизнесом, но где все женщины невероятно вкусно готовили.