В намоленном öMANKö:Döm на Покровском бульваре берите разносолы и клафути с персиком
В доме по адресу Покровский бульвар, 14–16, стр. 4, когда-то были «Дача на Покровке» и «Дом 16». Теперь тут, как принято, «концептуальное пространство» öMANKö:Döm, в котором тоже можно есть. В новой концепции присутствует шашлык из креветок, а в десертах замечен клафути с персиком.
Плюсы:
— группа öMANKö — это творческое объединение в сфере уличной культуры, моды и искусства, креативное агентство, бренд одежды, и теперь ко всему этому присоединился ресторан. Учитывая намоленность места, у особняка на Покровском бульваре уже есть своя аудитория, накопленная годами;
— в меню замечен внушительный раздел «Разносолы» с хрусткой квашеной капустой (250 руб.), удачной ферментированной редиской (300 руб.) и беспечными малосольными огурцами (300 руб.). Короче, есть с чем встретить первые заморозки и поностальгировать по лету;
— «Бочковой томат с травами» (400 руб.) тоже разносол, но своего рода призовой деликатес. Желтый цвет, бодрый хруст, острота и укроп в качестве украшения. Идеально к стопке, если вы еще ими промышляете;
— на огне готовят шашлык из креветок и подают его с мятым авокадо (1300 руб.). Типичный московский фокус, но деньги вменяемые;
— опаленные огнем упругие цукини (800 руб.) с изумрудной кожицей уютно приправлены петрушечным песто и укрыты сырной пеной с пармезаном. Дачная еда на «бабушкиных тарелках» автоматически поднимает настроение;
— удачный клафути с персиком (600 руб.) с кремовым, практически сливочным содержанием. Ради контраста в тарелку добавлен обжаренный соленый миндаль. Не приторно, и это чудесно;
— рядом с фотокиоском для моментальных фотографий стоит старая телефонная будка, в которой остроумно устроена мобильная библиотека;
— персонал напоминает едва оперившихся птенцов, но они стараются изо всех сил.
Минусы:
— последние теплые дни, а зимние помещения пока не готовы. Веранда-двор в состоянии поддерживать ваш комфорт за счет газовых обогревателей и пледов, но с первыми затяжными дождями результативность этих удобств под большим вопросом;
— столовые приборы в стаканах и на металлических столах выглядит уже по-столовски;
— дубы в активной стадии сбрасывания желудей, берегите голову.
Фото: omanko.ru