Дешевле Москвы высокая кухня только в одном городе мира — вьетнамском Ханое. Об этом говорится в исследовании, опубликованном газетой «Ведомости».

Эксперты оценивали города, где раздавали звезды Michelin. Тройка мировых лидеров с самой дорогой кухней выглядит так: на первом месте Дубай (ужин стоит в среднем 194 доллара на человека), Женева (192 доллара) и Гонконг (182 доллара).

Москва оказалась в самом конце списка — у нас можно поужинать в мишленовском ресторане со средним чеком 71 доллар, утверждают аналитики. По нынешнему весьма приятному курсу это примерно 6 тыс. рублей на человека.

После Ханоя (67 долларов) и Москвы в списке самых дешевых городов идет Мехико — там ужин обойдется в 79 долларов.

В департаменте туризма Москвы уверяют, что иностранцев у нас действительно привлекают не только достопримечательности, но и «доступные рестораны с отличной кухней». Туристы из ОАЭ, которых в Москве стало чрезвычайно много, наверное, приятно удивлены ценам в московских заведениях.

Ресторанный Michelin, как мы помним, заморозил деятельность в России в 2022 году. Позже представители гида заявляли, что снимать звезды с московских ресторанов не будут — они могут упоминать о полученных наградах, но с указанием года. С 2023-го московские заведения не могут подтвердить свой статус у экспертов Michelin.

Тем временем некоторые рестораны Москвы, получившие звезды, теряют шефов. Вслед за братьями Березуцкими, еще в 2023-м покинувшими Twins Garden, Артем Естафьев в декабре ушел из новиковского Artest. Это были единственные два ресторана в Москве, получившие по две звезды от гида.

Фото: Olha Osyka/Shutterstock.com