Москвичи выбрасывают еду чаще петербуржцев: 2/3 против половины

Таковы результаты совместного опроса, который провели компании Elementaree и BioMio (эта тема является по-своему профильной для обоих: первая доставляет продуктовые наборы с рецептами для готовки, вторая продает экотовары для дома). Исследование провели среди сотен респондентов в двух контрольных группах: Москва с Подмосковьем и Санкт-Петербург с Ленобластью. В первой группе 60% опрошенных признались, что время от времени выбрасывают продукты, если сомневаются в их свежести, среди петербуржцев так же легко это делает только 51% (хотя чего тут больше — заботы об экологии или о домашнем бюджете — авторы исследования не выясняли). Также респондентов спрашивали о готовке еды дома с нуля или заказах блюд-конструкторов (у 56% во втором случае на готовку уходит вдвое меньше времени, еще 13% не заметили никакой разницы). С грустью авторы исследования отмечают несознательный подход к мусору. Северная столица снова впереди, но не намного. Там упаковку из-под еды перед выкидыванием моют всего лишь 10%. В Москве — еще меньше, 8%. Действительно, на раздельный сбор мусора власти города пытаются перейти уже давно, но в отличие от специальных урн в общественных местах вывозу и сортировке домашних бытовых отходов у нас по-прежнему далеко до европейских стандартов. Фото: Nicoleta Ionescu/Shutterstock.com/Fotodom