Для этого до сих пор не снискавший известности Opium перезапустят.

Основательница ресторанной группы Bazar Family («Винный базар», «Игристый», «Танцы food & people» и др.) Евгения Качалова рассказала, что бар Opium, вход в который расположен в подвале «Игристого» на Пятницкой, 82/34, превратят в speakeasy (секретный) бар. Хотя куда секретнее — не очень понятно, поскольку информации и о «старом» заведении в интернете почти не найти, а ресторанные СМИ замечают, что никогда не слышали о таком баре.

По словам Качаловой, новый Opium станет «мистическим баром» с концепцией «между сном и реальностью». Видимо, как раз для размытия грани между явью и фантазиями в баре обратятся к мухоморам. Точнее, в коктейлях и еде будут использовать «полезные биологически активные добавки, в составе которых есть специальным образом обработанные мухоморы». Возможно, что и не только они — ресторатор заявила, что сейчас проводятся эксперименты с грибами.

Составляет барную карту Кенан Ассаб (известный по работе в Mendeleev, «Антикварный», The Nest), коктейли обещают уникальные.

Сейчас бар еще далек от открытия. В данный момент владельцы «работают над деталями, докручивают концепцию и привлекают ярких специалистов». Тем не менее открыть заведение Качалова обещает уже в декабре.

Фото: t.me/Evgeniya_Kachalova