Раньше здесь поесть, конечно, можно было, но цены и размер порций оставляли желать лучшего.

Москвичи просто удивлялись (мы уже успели привыкнуть к хорошим блюдам за приемлемые деньги), а неискушенные туристы, наверное, убеждались в правильности стереотипов о Москве: «Как мы и думали, тут дорого и порции крошечные».

Но теперь владелец заведения ресторатор Раппопорт совершил переворот: в полностью обновленном меню гастроцентра теперь каждое блюдо стоит одинаково — 300 рублей. Даже в «Макдоналдсе» не всегда можно уложиться в такую сумму, а тут ресторан Раппопорта, средний чек в котором обычно начинается от полутора тысяч, да еще и в самом центре города, у Кремля. Обычно за такую локацию идет наценка вдвое как минимум.

В меню выбор огромный: пожарские котлеты, перепелка томленая с брусникой и грибами, филе миньон из говяжьей вырезки с трюфельным соусом, шайба мимозы с лососем, поке из тунца с авокадо, эдамаме и чукой, сашими из лангустинов в соусе понзо, арктические лангустины на гриле с чесноком и зеленью, тайское карри из филе цыпленка, сливочная буррата с запеченными томатами, стейк рибай на кости, лопатка ягненка, половина стерлядки под сливочным соусом с красной икрой, запеченный в печи целый цыпленок под пряным сметанно-чесночным соусом. Барная карта тоже теперь демократичная: чай и кофе по 100 рублей.

Вишенкой на торте стала бесплатная парковка для гостей, что для центра Москвы вообще из разряда фэнтези.

Фото: предоставлено агентством «Аппетитный маркетинг»