Это мой город: ресторатор Софья Меладзе
О детстве в Крылатском, о любви к пешим прогулкам в одиночестве по тихим улицам Хамовников и о планах своих заведений — ресторана и бара Omela.
Я родилась…
В Москве и большую часть детства провела в районе Крылатское. Несмотря на то что уже давно не живу там на постоянной основе, считаю его своим любимым! У меня было очень активное детство, много друзей, с которыми мы носились на самокатах по всему району, ходили в лес жарить сосиски на костре за стадионом «Медик», смотрели новые фильмы в кинотеатре «Брест», здесь же я окончила начальную школу и уже почти 20 лет хожу в храм на Крылатских Холмах.
Сейчас я живу…
В Тверском районе Москвы, нам повезло с мужем найти идеальную квартиру недалеко от работы. Мы давно хотели пожить в самом центре города, в гуще событий, больше года искали подходящее место и летом прошлого года наконец-то нашли подходящий вариант.
Люблю гулять…
После работы люблю прогуляться по тихим улицам Хамовников. Для меня это возможность насладиться временем с самой собой. Я включаю новый выпуск одного из своих любимых подкастов или музыкальных плейлистов и нагуливаю необходимые 10 тыс. шагов в день. В выходные дни любим с семьей и друзьями уезжать за город и гулять в Мещерском парке, районе Николиной горы или Архангельском.
Мой любимый район…
Я бы назвала район детства — Крылатское.
Мой нелюбимый район…
Не могу сказать, что есть нелюбимый район. Мне кажется, в каждом есть свой шарм и очарование, и отдельные места, куда хочется возвращаться. Однако запад Москвы я все же люблю больше востока.
В ресторанах…
Основную часть времени я, конечно, провожу в своем любимом ресторане Omela. После открытия проекта я провожу в других ресторанах гораздо меньше времени, чем раньше, и больше полюбила ужинать дома. Тем не менее из московских ресторанов я очень люблю «Пробку», «ТоТо» или Loro, а если хочется азиатского, выбор чаще всего падает на China Garden в Центре международной торговли.
Место в Москве, в которое все время собираюсь, но никак не могу доехать…
Уже какое лето не могу дойти до Gimpel в Переделкино, но надеюсь наконец-то попасть туда этим! А еще за всю жизнь пока так и не дошла до Мавзолея Ленина и Государственного исторического музея.
Главное отличие москвичей от жителей других городов…
Я бы сказала, что это любовь москвичей к театрам. Я люблю ходить на новые постановки, но урвать билеты на желанный спектакль со временем становится все сложнее!
В Москве лучше, чем в Нью-Йорке, Берлине, Париже, Лондоне…
Очень ценю в Москве доступность общественного транспорта и красоту метро. В отличие от вышеперечисленных городов в нашем передвигаться одно удовольствие. Также в Москве есть возможность заказать что угодно без ограничений по времени, круглосуточные магазины и аптеки, идеальный сервис в ресторанах, качество многих продуктов.
В Москве за последнее десятилетие изменилось…
Больше пешеходных зон и чистота города. Однако меньшая доступность городских парковок приносит некоторые неудобства.
Хочу изменить в Москве…
Пусть все остается как есть, мне нравится, как город улучшается с каждым годом.
Если не Москва, то…
Я бы сказала, Берлин или Лондон.
В Москве меня можно чаще всего застать кроме работы и дома…
Конечно, в Omela!
О планах бара Omela…
Все началось с ресторана Omela, который мы открыли в прошлом году в Пожарском переулке. Сейчас запустили уже второй проект — бар Omela. Мы предлагаем качественно новый опыт для гостей и будем стараться стать местом притяжения для многих жителей Москвы. Мы долго строили наш проект, вложили в него всю любовь и душу, надеемся, что наши гости это непременно почувствуют. Планов и идей много, пока не буду их раскрывать, но могу обещать, что с такой классной командой, как наша, вас ждет очень много интересного! Stay tuned!
Фото: предоставлено пресс-службой ресторана Оmela