Ноутбук в кафе — это далеко не всегда «три часа с одной чашкой кофе»
Мой последний отпуск ознаменовался интересным эпизодом: в первый же вечер меня и мою сестру попросили покинуть ресторан нашего же отеля, потому что мы пришли туда с ноутбуками. Ну как есть: хотели съесть легкий ужин, распить бутылку вина, а заодно доделать текущие рабочие задачи под шум моря (отпуск, как мы знаем, в современном мире понятие относительное). План был хорош, но реализация сорвалась.
— Простите, леди, вы не можете пользоваться здесь ноутбуками, — непреклонно возразила хостес.
Внятно объяснить, почему, не сумела: мол, нельзя и все, таковы правила заведения. Люди, мол, приходят ужинать, а мы тут клавишами стучать будем.
Ладно. Фыркнули, развернулись и ушли, разместившись с ноутбуками на балконе собственного номера и раздобыв ту же бутылку вина в супермаркете через дорогу (еще и втрое дешевле).
Дело было в турецкой Аланье, но суть конфликта — интернациональная. В Москве дня не проходит, чтобы в соцсетях кто-нибудь не пожаловался. Либо на тех, кто имеет наглость рассиживаться с ноутбуком в заведениях, либо, наоборот, если человеку мешают это делать. Публика совершенно отчетливо разделилась на две части: на противников ноутбуков и пользователей.
Как только слова «ноутбук» и «кафе» встретятся в одном предложении, гарантирована на 100% предсказуемая реакция. Что-то вроде «Ходят тут всякие, сидят с одной чашкой кофе целый день, столик занимают, а еще и розетку». Такие персонажи, безусловно, встречаются, как и любые гротескные фигуры. Но, во-первых, все ж в заведениях чуть сложнее «Шоколадницы» их увидишь нечасто, а, во-вторых, судить по крайностям в принципе как минимум неумно.
Реплики всегда до жути однообразные: мол, ну какой профит ресторану от одной чашки кофе, естественно, заведения хотят сажать у себя тех, кто пришел есть, а не работать… да и просто невоспитанно рассиживаться с одним коктейлем и стучать по клавишам. Тут симптоматично само появление хамского слова «ноутбучники». Видимо, по аналогии с женщинами-тарелочницами, которые спят и видят, как бы поесть за счет мужчины.
— Я попросил женщину убрать ноутбук, а она мне говорит: «Вы сейчас потеряли клиента». Так правильно! Я и хочу потерять всех клиентов с ноутбуками! — с гордостью заявляет владелец сети кофеен на видео, разлетевшемся по интернету. В комментариях его горячо поддерживают: «Как к таким посетителям можно относиться? Бесят обычно. Занимают место, которое я, может, на полчасика займу, а потрачу миллион. Или они — тысячу за день».
В такие моменты очень хочется уточнить: а вы всем, кто сидит с ноутбуком, заглядывали в тарелки и в счет? Может, если б заглянули, заметно удивились бы, обнаружив там и закуску, и горячее, и пару чашек кофе, а еще иногда и десерт. Так, может, человек, выполнивший свой, хм, долг перед заведением и планирующий потратить на еду и напитки деньги, уж как-нибудь сам решит, чем именно он сопровождает свою трапезу?
У кафе и ресторанов существует основное назначение — там едят. Все остальное — дополнительные опции, и уж их-то каждый, кажется, может определять для себя сам. Демонизируют отчего-то именно ноутбуки. Сложно представить, чтобы кого-то попросили убрать, скажем, книгу (если человек любит читать за едой). Или, увидев книгу, упрекнули за слишком скудный заказ. Вряд ли вопросы вызовет блокнот или тетрадь, в которой пишут от руки или даже, может быть, рисуют. Еще и умилятся: мол, как трогательно, как лампово, вот этот гость приходит к нам за вдохновением! Как минимум в течение часа не будут беспокоить самозабвенно болтающих подружек или влюбленную пару, даже если те уже все съели и выпили. Это почему-то считается нормальным: мол, да, пришли в кафе отдохнуть, пообщаться и хорошо провести время, не жевать же им непрерывно! Ну и чем все эти люди отличаются от соло-гостя, который посидит час-полтора со своим ноутбуком?
Про залипание в телефоне и говорить нечего. Смартфон отчего-то нарушителем общественного порядка не считается. Да он вообще ничем не считается, разве что продолжением человеческой руки, и на клиента, который съест свой обед, не поднимая взгляда от телефона, никто попросту не обратит внимания. А между тем функционал современных смартфонов почти безграничен — на них точно так же можно работать, писать и редактировать тексты, просматривать таблички, серфить в интернете, устраивать созвоны, переписываться в мессенджерах… но, видимо, это другое?
Социальные сети нередко пестрят «вредными советами» владельцам ресторанов — как, мол, избавиться от назойливой саранчи… то есть, простите, отвадить от заведения ноутбучников? Например, отключить бесплатный вайфай. Ха-ха. Поверьте: тех, кому действительно нужно поработать, отсутствие вайфая в заведении никак не испугает — это ловушка для бедных студентов, причем даже не современных, а этак образца 2010 года.
Еще гениальная идея — ограничить число розеток в зале, оставив их только в строго отведенных местах. Снова ха-ха: аккумулятора хорошего современного ноутбука вполне хватает на пару-тройку часов автономной работы (а больше и не надо).
Впрочем, некоторые заведения ведут себя честно: не идут на всякие странные хитрости вроде отключения вайфая и не ноют в соцсетях, а говорят о своей позиции открыто: либо приклеивают на дверь и на столики стикеры в духе «Зона, свободная от ноутбуков», либо пишут об этом на сайте. И если первый вариант можно назвать адекватным, то насчет второго скажем прямо: мало кто полезет на сайт в раздел «Правила посещения ресторана», собираясь всего-навсего зайти пообедать в приглянувшемся месте по пути из пункта А в пункт Б. Наиболее нетерпимым в этом смысле еще несколько лет назад был Eggsellent — ми-ми-мишное розовое кафе с завтраками ввело запрет на ноутбуки под прикрытием благих намерений: «Мы хотим, чтобы гости общались друг с другом». На самом деле, кажется, все куда прозаичнее — у порога этого заведения нередко выстраивается живая очередь из желающих получить свои омлеты и пашоты, и любой гость, который задержится дольше, чем нужно для уничтожения завтрака, представляет потенциальную угрозу упущенной выгоде. Сейчас они слегка смягчились и в более просторном кафе на «Парке культуры» разрешили ноутбуки, но только в будние дни. Надо думать, что продавили их в этом смысле сотрудники соседнего Яндекса, наверняка недовольные невозможностью совместить поедание яйца бенедикт с решением очередной задачи. Но это не точно.
Часто в ответ можно услышать контраргумент вроде «Если вас выгоняют из кафе, идите в коворкинг, там ноутбукам самое место». Неплохой ход, но есть нюансы: далеко не всем нужно, во-первых, искать специально этот коворкинг (а его найти все же сложнее, чем кафе), а во-вторых, превращать весь этот акт в особое мероприятие. Ритм большого города все же скорее располагает к формату обеда без отрыва от работы, чем к поиску специального места, где можно «красиво посидеть». О красоте часто речь вообще не идет, и потому очень странно слышать реплики, призванные все объяснить мнимой погоней за модой.
— Ну, конечно, надо выпендриться, — с жаром прокомментировала недавно моя знакомая звонок дочери, сообщившей, что зашла в кафе поработать. — Просто так же не работается, надо обязательно усесться с ноутбуком и взять кофе, вот тогда будет все правильно и круто.
— Да-да, это ж типичное «себя показать»! — вторила ей собеседница. — Смотрите, мол, какой я крутой и востребованный, я при деле, я работаю.
Тут обязательно надо приплести еще, что кофе-то у таких работничков, мол, естественно, декаф или на альтернативном молоке, иначе образ будет неполным.
Куда проще признать: в современной Москве ноутбук за обедом — нормальное абсолютно явление, и оно никак не мешает делать заказы и съедать «одобренное» количество еды (ну а цены на эту самую еду в общепите образца 2026 года, кажется, автоматически выводят человека из разряда халявщиков). И тем, кто с легкой экзальтацией заявляет что-то вроде «Я прихожу в кафе отдохнуть, а чужие ноутбуки разрушают атмосферу», рано или поздно придется смириться. Кафе — общественные пространства, и каждый может там проводить время по-своему. А еще кафе — это то самое третье место, которое не дом и не офис. Тут не шумят ни коллеги, ни домочадцы, и наконец-то появляется возможность сосредоточиться. Неважно, кстати, на чем именно — кто-то, допустим, подбивает огромную таблицу в Exel, а кто-то, может, и роман пишет. Бывает.
Есть ощущение, что битва против ноутбуков — это битва носителей риторики «работу надо оставлять на работе», тех, кто принципиально не отвечает на рабочие звонки в выходные. Но таких, кажется, с каждым днем становится все меньше: жизнь не щадит.
Иллюстрация: Саша Лунская
