search Поиск Вход
, 1 мин. на чтение

Доставка превращает томленную в печи Uhvat гурьевскую кашу из лакомства в кошмар

, 1 мин. на чтение
Доставка превращает томленную в печи Uhvat гурьевскую кашу из лакомства в кошмар

Доставка из ресторана Uhvat (Рочдельская, 15, стр. 41) обещает скидку на первый заказ (10%), а за самовывоз еще 15%. Разумнее приехать самому и забрать из печи горячие каши и теплый хлеб.

Плюсы:

— главная достопримечательность «Ухвата» — русские печи. Каши и хлеб из них действительно особенные, томленые;

— пухлый и мягкий кирпичик тыквенного хлеба (470 руб.) деликатной желтой расцветки. Внутри тыквенные семечки и сырный привкус. Годится для вальяжных тостов с хорошим сливочным маслом;

— идея заказать из ресторана гурьевскую кашу на дом абсолютно логична. Варить самому сложную кашу из манки, сливочных пенок с пряностями и цукатами — дикая морока. А еще в гурьевской каше должно быть минимум полдюжины слоев.

Минусы:

— все благородные затеи портят расходы на минимальный заказ. В Uhvat таких опций целых три. Если вы рядом, то есть в радиусе 2 км, то доставка будет бесплатной, но каш надо набрать на 3000 руб. В пределах МКАД раскошелиться придется на 5000 руб. и заплатить сверху за доставку еще пять сотен. Если вы совсем уж оголтелый загородный житель, то за дорогу от Окружной кольцевой возьмут тысячу, а минимальный заказ должен равняться 10 000 руб. Сразу хочется спросить, а кто все эти люди;

— все упомянутые выше суммы разворачивают любителя гурьевской или гречки с грибами, томленной в печи 12 часов, в противоположном направлении — от ресторана к собственной плите. И плевать, что духовка работает без дров, следовательно, каша будет без метафизического дымка;

— нет ничего хуже в этом мире, чем прославленная гурьевская каша (680 руб.), сбившаяся в комок от тряски в московских пробках. Она приезжает  холодной, склизкой и пахнет прокисшим молоком. Никакие ягоды малины и кедровые орехи ужас унять не помогают. Я вам рассказывала про слои? Их нет;

— и, похоже, никто не подумал о том, как каши могут выглядеть в обычном пластиковом боксе (на это лучше не смотреть);

—  теоретически холодная гурьевская каша должна быть не кошмаром, а лакомством, чем-то напоминающим дилетанту панна-котту или, может быть, даже пудинг. Да, но нет. Uhvat старался зря.

Фото: предоставлено PR-службой ресторана Uhvat