Новый бар Casa Corona на пятом этаже «Цветного» (Цветной бульвар, 15, стр. 1) отчасти педалирует тему туристической мексиканской кухни (в меню много сладкой кукурузы), но не преодолевает границ обычного московского «модного» места. Между тем ради скрэмбла с пастрами сюда стоит зайти специально.
Плюсы:
– у этого скрэмбла воздушная и сливочная текстура. Таинственным образом, даже если на улице солнца нет, то у вас в голове оно включается, стоит только попробовать маленький кусочек;
– пастрами до самой безумной степени похоже на настоящий нью-йоркский вариант;
– безупречный хлеб с теплым серым мякишем;
– цена вопроса — 450 рублей;
– симпатичный интерьер с пальмами, ажурными панно и цветными фарфоровыми птицами.
Минусы:
– все эти сырники из топленого творога, а также шакшуки или салаты с кимчи уже набили оскомину;
– было бы здорово научить хостес искренне и приветливо улыбаться;
– завтраки подают с 10.00 до 14.00, так что съесть идеальный скрэмбл раньше или позже не получится.
Фото: «Москвич Mag»