search Поиск Вход
, 2 мин. на чтение

Fish Fetish: средняя еда за деньги, которых в данном случае жалко

, 2 мин. на чтение
Fish Fetish: средняя еда за деньги, которых в данном случае жалко

Новый ресторан Fish Fetish открылся на М. Бронной, 10, стр. 1 в непосредственной близости от скандальной «Хорошей девочки» — они соседи по дому и делят туалетные комнаты на двоих.

Шеф-повар Fish Fetish Антон Ковальков раньше работал в «Фаренгейте» и «Белуге». Атомные цены, Патриаршие пруды, а в десертах замечены «Точка G» и Bitch on the Beach.

Плюсы:

— интерьер в духе неиспользованной декорации ресторана из фильма «Пятый элемент». Основной акцент — тот самый оранжевый. Скульптурные группы наверняка изображают кораллы;

— считайте Fish Fetish одним из проявлений постиронии, будет легче воспринимать материал на вкус;

— в новое пространство отлично вписываются девушки с бокалами игристого и парни с толстыми портмоне, торчащими из задних карманов. Намек этих «кошельков» наивен и прост: «Ко мне домой мы поедем на майбахе»;

— вызывающе зеленая поверхность огуречного супа с крабом логично украшена водорослями. Суп приятно острит.

Минусы:

— «Томатные тосты с салом из брюшка тунца» (990 р.) — недоразумение с томатной пастой (вы когда попробуете, то сами решите, с какой именно: подороже из «Азбуки» или подешевле из «Пятерочки»). Полупрозрачного «сала» хватает на два куска. В итоге получаются томатные тосты с чесноком и укропом за почти тысячу рублей. Нечеловеческая крутизна ценообразования;

— шутка про сало не работает;

— чтобы помыть руки, надо уйти в «Хорошую девочку»;

— минимальный чек от трех тысяч рублей. Денег откровенно жалко;

— в тарелке с огуречным супом с крабом (1 100 р.) помещается всего восемь ложек. Минимальный размер порции можно было бы списать на внезапное явление высокой кухни. Но нет, это не она. Это смузи с крабом;

— десерт «Точка G» подозрительно дешев (550 р. по местным меркам копейки). Выглядит как устрица с ракушкой из белого шоколада. На створке лежит бордовая безвкусная пленка. Консистенция содержимого явно хочет запустить в сознании какую-то кнопку, но совсем не ту, что вы подумали. Это дело похоже на черт знает что, но сбоку цветок, не бантик. Внутри — лужица со вкусом горького грейпфрута. А еще «Точка» лежит на лимонном сорбете, а он, в свою очередь, тот самый снег, который всем нам запрещают есть. Короче, яйцо в утке, утка в зайце, а заяц вообще в чемодане без ручки;

— определенно хотели удивить.

Фото: @fishfetishrest