Bosco Mishka bar в ГУМе скоро опять закроется на реконструкцию, которая продлится два месяца. Но до конца февраля есть еще время позавтракать с видом на Красную площадь.

Плюсы:

— Bosco Mishka bar — удачная совместная игра Михаила Куснировича и Арама Мнацаканова;

— помещение бывшего Bosco Café действительно не узнать — на сводах потолков висит около тысячи лампочек;

— комфортно есть в одиночку за барной стойкой;

— милые до невозможности тарелки в старорежимных розочках;

— пухлые сырники с клубничным вареньем и сметаной за 550 руб. — это наследство Bosco;

— французский тост из тосканского кекса подается с домашним мороженым — это уже мнацакановский почерк, известный нам по «Пробкам» в двух столицах;

— оладьи из цукини со страчателлой и с красной икрой хороши тем, что сливочные нити и икру (всего много) удобно съедать прямо с поверхности и желательно ложкой. В этот момент образуется прямо какое-то адское веселье, и Красная площадь за окном кажется вполне заурядной картинкой;

— восхитительно персиковый Bellini.

Минусы:

— завтраки с девяти утра и до полудня — очень строгое расписание;

— уже обозначенные оладьи из цукини стоят, внимание, 1050 руб. За эти деньги сами оладьи такой толщины, что кажутся подставкой для икры. То есть собираем красную зернистую, закусываем страчателлой, запиваем это дело кто кофе, кто чаем, а кто шампанским и уходим по своим делам с гордо поднятой головой;

— но в меню завтраков есть еще оладьи с икрой Русского Севера за 3900 руб. Будем считать, что в стоимость все-таки включен вид на Красную площадь.

Фото: @boscomishkabar