Список новых безвредных продуктов продолжает кокосовый йогурт Yoco, обещающий «осознанное питание». Веский повод рассмотреть его под лупой.

Плюсы:

— молочный цвет, но натурального животного молока в нем нет. Подходит для тех, кто не употребляет лактозу. Йогурт приготовлен из растительного, кокосового молока;

— не плотная, в меру воздушная и приятная консистенция кажется легче, чем в обычном йогурте. Загустителем тут работает агар-агар;

— характерный кокосовый вкус и запах отличается природной сладковатостью, но самого сахара, в любом его вредном виде, тут нет;

— все вместе получается адекватным и легким перекусом за 190 руб. В условиях московских +30° есть более весомую пищу до наступления темноты совершенно не хочется;

— маленький срок хранения (72 часа) подтверждает отсутствие консервантов и присутствие натуральной закваски.

Минусы:

— производитель и продавец «Город-Сад» отличается умом и сообразительностью, что в случае с кокосовым йогуртом демонстрирует оправданное ценообразование. Но вот «Лимонный детокс» за 79 руб. — это верх цинизма и потакатель вселенской лени. В бутылке вас поджидают дольки лимона и вода (надеюсь, фильтрованная). «А король-то голый!» никто не кричит;

— я люблю кокосовое молоко и понимаю также, что многое, в том числе пресловутая польза для здоровья, зависит от главного сырья. Но понять, откуда конкретно берется кокосовое молоко для йогурта Yoco, невозможно;

— «Город-Сад» слегка заигрался со словом «детокс».

Фото: @gorodsadeco