В гастрономическом бистро-забегаловке Underdog (Маросейка, 6-8, стр. 1) с началом лета появился большой сэндвич с салатом цезарь, юдзу крек-пай и фокачча с мортаделлой — все это парадоксально подходит для закусывания коктейля Kimchi Mad Mary.

Плюсы:

— о долгом ожидании заказа предупреждают сразу, и никто не разворачивается, все согласны;

— местная бодрая атмосфера внушает мне оптимизм даже в самый безнадежный день. Удивительные мои любимые незнакомые люди;

— надпись «Этот стакан украден из Underdog» гениально и весело решает все вопросы с клептоманами;

— коктейль Kimchi Mad Mary (990 руб.) включает в себя полный фарш закуски: сельдерей торчит, оливки тоже, мини-хот-дог с хрустящим луком свисает с края на честном слове — настоящее безумие, без вопросов. Острота с четким вкусом кимчи;

— сэндвич Caesar palace (790 руб.), если забрать его с собой, то можно довезти до Луны и обратно — так качественно держит марку упаковка с термоконвертом. Превосходно приготовленный кусок куриной грудки в панировке нежен и поджарен до золотистости. Хлеб — с хрустящей корочкой. Бекон, сыр, помидоры, листья салата романо — все отлично подходит для ночного жора с пятницы на субботу;

— пухлая фокачча с мортаделлой (990 руб.) в совокупности с фисташками, страчателлой и песто — миленько и страшно уютно;

— жареная картошка с джемом из бекона и соусом из сыра с голубой плесенью (650 руб.) — моя вечная погибель по части пляжного сезона (надеюсь, и ваша тоже).

Минусы:

— при всем уважении ждать час свою еду — это слишком;

— настоящим принцессам Kimchi Mad Mary лучше не пить. Этот слишком брутальный и похмельный вариант чувствительным девушкам категорически не подходит.

Текст: Светлана Кесоян

Фото: @underdog_moscow