search Поиск Вход
, 1 мин. на чтение

«Санта Базилия» оказалась даже более московской, чем «Мария Санта» той же команды

, 1 мин. на чтение
«Санта Базилия» оказалась даже более московской, чем «Мария Санта» той же команды

Итальянский «Санта Базилия» (проспект Мира, 26, стр. 1) открыла команда «Мария Санта». В отличие от первого ресторана на Трубной второй, у «Аптекарского огорода», получился более роскошным и оттого парадоксальным образом более московским — рассчитанным на девушек «с губами» и пакетами из ЦУМа.

Плюсы:

— внушительный список завтраков, где замечены и оладьи с сырниками из рикотты, и омлет со страчателлой, и даже шакшука с итальянским акцентом;

— главное достоинство меню — основательность. Пять видов ризотто: начиная от элементарного с песто и орешками (420 руб.) и заканчивая любимым в Москве ризотто с морепродуктами (900 руб.);

— лакомые спагетти карбонара готовят с панчеттой, что и объясняет их стоимость (590 руб.);

— полнейшее раздолье с тирамису (от классического до игривой «Пьяной вишни»);

— хрустящая корочка пиццы с мортаделлой (540 руб.) и ее горячий кремово-сливочный характер. Активный трюфель, настоящий шик;

— маленький бутерброд-закуска чикетти с солоноватым паштетом из куриной печенки на теплом ломте багета. Сладковато-пряный луковый чатни тут очень кстати;

— чикетти с бри элегантно дополнен грушевым мармеладом со вкусом глинтвейна;

— все чикетти — по 99 руб. (в меню их семь разных штук).

Минусы:

— завтраки подают по будням с девяти до полудня, а по выходным с 11.00 до 14.00. То есть семейным людям с детьми, вероятно, удастся вписаться в этот тайм-лист, а все остальные сони останутся за бортом;

— среди многочисленных декоративных финтифлюшек был замечен настоящий панцирь черепахи на подставке. Принимая во внимание, что в «Аптекарском огороде» имеется пруд с черепахами, предлагаю считать этот предмет зловещим трофеем;

— пресные фетучини с кальмаром стоят 770 руб.

Фото: предоставлено рестораном «Санта Базилия»