Внутренний двор бара Noor Electro (Тверская, 23/12) и веранда «32.05» в саду «Эрмитаж» (Каретный Ряд, 3) — два проверенных временем места, куда стоит зайти после открытия террас ради холодной окрошки на мацони или груши с клубникой и кокосовым кремом.

Плюсы:

— два брата-акробата (сказывается пересечение совладельцев и богемного антуража завсегдатаев) открылись на днях с ажиотажем и летним обновленным меню;

— днем двор Noor Electro надежно спрятан от случайных прохожих и идеально подходит для продолжения работы на удаленке, ну а вечером, сами понимаете, коктейли льются рекой;

— ледяная окрошка Noor специально сделана на мацони. Натуральный йогурт благородно подчеркивает вкус кубиков куриной грудки, летних огурцов, хрустящей редиски и молодой картошки. Укроп, петрушка и смесь горчицы с хреном превращают этот якобы простецкий суп в дерзкое угощение. Цена вопроса — 390 руб.;

— на жарких столах «32.05» в данный момент следует охлаждаться забавным десертом с грушей, глазированной в сиропе топинамбура (секрет органической прохлады как раз в нем, в его сливово-пряном вкусе);

— грушу дополняют сливочным, но легким кремом из кокосового молока, соусом из летних ягод и ломтиками свежей клубники с мятой. Все вместе — отличный, не избитый подход к здоровым десертам.

Минусы:

— я, как отщепенец, против окрошки на квасе, но бутылку кваса в баре Noor держат для тех, кто не признает мацони;

— круглосуточный ажиотаж в «32.05» ничем не победить. Если вы трезвый интроверт, то вам точно не сюда;

— не понимаю, почему в саду «Эрмитаж» определенная часть женской аудитории норовит громко залезть то в фонтан, то в кусты. Но смею предположить, что это последствия длительного режима самоизоляции.

Фото: предоставлено пресс-службой веранды «32.05»