К лету в шахматном баре World Chess Club (Кудринская пл., 1), находящемся в высотке на «Баррикадной», завели пятерку новых коктейлей и полдюжины новых блюд — это своего рода парная игра. Коктейли замешивают с интеллектуально-шахматным уклоном, а по тарелкам раскладывают то утиные ножки конфи, то салат со щавелем.
Плюсы:
— для тех, кто плохо играет в шахматы или вообще не умеет, есть запись на еженедельные занятия с профессиональным игроком. Я не решилась;
— новые коктейли названы в честь знаменитых шахматистов. Если уж пить, так со знаниями и ассоциативным рядом;
— содержимое стакана с Johnnie & Catur Highball (590 руб.) пахнет мятой, но главный тут двенадцатилетний виски Johnnie Walker Black Label. Он перебивает сладость бананового сиропа, оставляя после себя холодок пало санто. Этот хайбол назван в честь индийской игры «Чатуранга» — прародительницы шахмат;
— если вы не можете найти бар, можно спросить дорогу у консьержки высотки, а это то еще переживание. Кадры из «Москва слезам не верит» все помнят? Так вот, ничего не изменилось;
— «Салат из свежих овощей с дуккой и щавелем» (290 руб.) — отличный вкус свежего щавеля в сочетании с легкой пряностью заправки, сладкой кислотой помидоров, сочностью огурцов и еле заметным красным луком. Гармонично и просто, как у мамы (если мама умеет готовить);
— коктейль Johnnie & Kermeur (590 руб.) на вкус, цвет и запах — разбавленный кофе, но с легким вздохом от Джонни Уокера. Не приторно, сладковато, с умеренной кислинкой. Кокосовая вода тут в роли нейтрального наполнителя.
Минусы:
— интерьерные прелести застряли где-то в 2012-м;
— «Утиная ножка конфи с мини-картофелем» стоит 590 руб. Местами утиная плоть напоминает подкопченную жвачку. Жесткий картофель банально недоварен и недожарен заодно. Неряшливый внешний вид с брусникой;
— коктейли, несмотря на пышную теоретическую подоплеку, выглядят обычными стаканами с чем-то мутным и без каких-либо изысков. Я, конечно, понимаю, что главное — богатое внутреннее содержание, но не до такой же степени.
Фото: @worldchessclubmoscow