Лирическая девичья кондитерская Niqa (Остоженка, 27/3), к сожалению, успела проработать в обычных, докарантинных условиях совсем чуть-чуть. Но сейчас именно отсюда следует заказать морковный торт — он превосходен. Номер для заказа напрямую: +7 (926) 626-52-28.

Плюсы:

— успех каждого морковного торта на этой планете зависит от уровня пряности бисквитов и их способности держать форму, а также от умения впитывать ровно то количество крема, которое нужно. Бисквиты Niqa справляются со всеми тремя задачами на твердую пятерку;

— деликатная сладость и ванильно-коричный дух;

— буфером между коржом и слоем крема служит соленая карамель (собственный рецепт). Благодаря ей появляются нестандартные, приятно-тягучие солоноватые ноты;

— белоснежный плотно взбитый крем безупречной сливочности;

— украшения состоят из коричных палочек и полупрозрачных окружностей апельсиновых чипсов. Эти простые украшения отлично выдерживают все возможные приключения доставки;

— морковный торт вроде бы простецкое удовольствие, знакомое каждому, но тем ценнее действительно качественный рецепт с карамельной выдумкой.

Минусы:

— высокая цена (2300 руб.);

— не подходит ореховым аллергикам;

— вызывает зависимость.

Фото: niqa.ru