search Поиск Вход

Bar Bosco

В обновленном Bar Bosco и у вас начнется новая жизнь после борща со взбитым салом

В Bar Bosco в ГУМе (Красная площадь, 3) теперь хозяйничает ресторатор Тахир Холикбердиев (мясной ресторан «Скотина» в Краснодаре, московские «Южане», Peqlo Barbecue и «Ребро Адама»). Меню радикальным образом обновилось, в нем появились борщ со взбитым салом и томленое говяжье ребро с кейлом. А в ...

«Что нужно, чтобы открыть рюмочную? Много пьющих друзей»: круглый стол с хозяевами рюмочных

Классические московские рюмочные типа на Никитской или «Второго дыхания», пропахшие алкоголем и сомнительной публикой, давно закрылись. Им на смену пришли заведения нового формата. Обсудить явление в Bar Bosco в ГУМе с видом на Красную площадь мы пригласили владельцев рюмочных новой формации: Иго...