search Поиск Вход

Bigati bar

«Не нужно относиться к вину как к святыне» — владелец Bigati Bar Алан Бигати о победном шествии вина в Москве

Ресторатор Алан Бигати рассказал Владимиру Гридину, как научиться со временем разбираться в винах, о падающей наценке в ресторанах и о том, почему в молодости мало кто может оценить хорошее вино. 

В Bigati bar на Земляном Валу кроме вин есть отличный говяжий язык

В новом Bigati bar (Земляной Вал, 1/4, стр. 1) полно хорошего вина, а среди посетителей встречаются невероятные чудаки. Вступать с ними в контакт или нет — каждый решает сам, а пока сосредоточимся на тарелке с говяжьим языком, которую следует заказать обязательно.