, 1 мин. на чтение

В бар Hydra стоит идти за гениальным стейком из цветной капусты

, 1 мин. на чтение
В бар Hydra стоит идти за гениальным стейком из цветной капусты

Естественно, в бар Hydra (Никитский бульвар, 11/12, стр. 1) стоит идти ради авторских коктейлей Александра Литвинова (он был главным в Public), но речь сейчас не о них, а о стейке из цветной капусты.

Еды в баре мало, но вся она как на подбор. Вегетарианцам имеет смысл порезвиться именно тут. Пока на кухне нет необходимой вытяжки, мясо и рыбу на ней не жарят.

Плюсы:

— стейк из цветной капусты приправлен тимьяном и подается на тарелке с золотым краем. Форма и внешний вид находятся в абсолютной гармонии, которой очень сложно добиться от овощных блюд;

— сладость соцветий капусты подчеркивает соус на натуральном йогурте. Получается зеленое, весеннее ощущение с травяной и невесомой горчинкой;

— тонкий дымчатый вкус пасты из печеного баклажана с кедровыми орехами;

— мелкие закуски продают по 100 руб.;

— еще одну пасту из баклажана заправляют семечками подсолнечника и красным перцем. Получается рыжая и задорная штука;

— к пастам-намазкам автоматически выдаются маленькие и похрустывающие пшеничные лепешки;

— непьющим пригодится медовый лимонад в высоком стакане со льдом (широким и длинным прямоугольником, достающим до дна бокала) — освежающий и бодрящий состав с терпким базиликовым оттенком;

— Hydra работает с шести вечера, а в понедельник в баре выходной;

— контактная барная стойка, за которой даже в воскресенье вечером полно людей;

— золото столов и позолота кирпичных стен на первом этаже образуют полноценное Зазеркалье;

— внимательное обслуживание.

Минусы:

— пока компромата не нашлось.

Фото: @hydrabarmoscow

Classifieds

La Moscovite — шелковые платки в русском стиле
Русская сказка на итальянском шёлке. Платки с традиционными узорами Русского Севера. Праздничные скидки!
Мужская коллекция TEGIN
Московская зима – лучшее время для кашемира TEGIN. Мужская коллекция сочетает стиль и комфорт и делает вас по-настоящему защищенным от всех невзгод.
Нарядные велосипедные подарки
Спасаем людей по запросу "велосипедный подарок купить срочно спасите у него все есть но очень любит велосипеды"
Аренда автомобилей MINI. Выбери свой.
Яркий девичник на кабриолете, путешествия с друзьями, пикник с семьей. С MINI будет веселее. Пару фото прикрепила. Посмотрите, какая будет смотреться интереснее.
Funny Studio - бутиковая студия йоги и пилатеса
Персональный подход и сильнейший тренерский состав для достижения максимально продуктивных результатов от тренировок
Сумки из натуральной кожи Maxim Sharov
29 и 30 декабря дизайнер сумок Максим Шаров (Maxim Sharov) устраивает в своей мастерской на Китай-городе предновогоднюю распродажу.
+ Добавить объявление
Добавить объявление
JPG, GIF, 600x600 px
0/50 0/200
Формат: +7 (495) 200-34-15
Предварительный просмотр