Голубичный раф и иван-чай из тундры: у чукотской кофейни «КитИоны» конкурентное преимущество

В кофейне «КитИоны» (1-я Тверская-Ямская, 18) тихо и мирно заваривают чукотский чай и фильтр-кофе. Франшиза сети из Чукотского автономного округа в Москве открывается не каждый день и как минимум заслуживает пробы голубичного рафа. Плюсы: — торшеры, ковер на полу и сухие ветки в кадках во второй гостиной с монотонными серыми стенами намеренно вызывают ассоциации с тундрой; — в антураже невинной кофейни замечены бубны: один из волчьей шкуры, другой из оленьей. Не продаются, выглядят серьезными артефактами; — черная футболка с портретом чукотской девочки в объятиях белого медведя — суперский мерч с правильными сантиментами. Ее хочется унести с собой, даже если вам кажется странной сама идея чукотской кофейни в окрестностях «Маяковской». Цена вопроса с медведем — 4250 рублей, а более аскетичная футболка с цветками морошки стоит дешевле — 3900; — достойный американо стоит всего 255 рублей, матча латте — столько же; — «Голубичный раф» (420 руб.) представляет собой неожиданную смесь с арктической голубикой, к которой добавлены эспрессо и жирные сливки. Предлагаю считать этот напиток новым лавандовым рафом, и всем нам будет счастье; — «Чукотский чай» (320 руб./0,3 мл) ручного сбора заваривают при помощи толстого пакетика-мешочка. Мы имеем дело с дикорастущим кипреем узколистным, то есть с иван-чаем, но в условиях вечной мерзлоты это неожиданно тонко пахнущее медом растение накапливает все свои полезные свойства и, следовательно, обладает бешеными тонизирующими параметрами. Терпкий вкус, и никакого кофеина там нет. Минусы: — подсохший круассан с нутеллой (370 руб.) греют в микроволновке и не скрывают этого печального факта; — прилавок с полуфабрикатами для быстрого ланча добавляет всей ситуации офисной тоски; — на витрине замечены вафельные трубочки с вареной сгущенкой (250 руб.) — толстые и приторные. Фото: vk.com/kitiony