Это самое первое заведение, открытое ресторатором. Потом были I Like Wine на Покровке (и версия 2.0 на улице Тимура Фрунзе), I Like Grill на Льва Толстого, в конце концов, «Рыба моя». Но дебют состоялся именно на Шаболовке в 2012 году.

О том, что I Like Bar закрывается, стало известно в июне прошлого года. В инстаграме заведения написали: «Дорогие наши! I Like Bar приостанавливает свою работу на неопределенный срок. Но мы ни в коем случае не прощаемся, мы говорим до свидания». В посте также было сказано, что ресторан не работает временно.

Сегодня пристройку на Шаболовке, в которой обосновался первый I Like, начали разбирать. Корреспонденту «Москвич Mag» один из рабочих подтвердил, что все снесут. В отзывах на «Яндекс.Картах» расстроенным посетителям отвечают, что «будут ждать в гости в других районах и заведениях Perelman People».

Сам Владимир Перельман рассказывал в одном из интервью, как в 2012 году нашел идеальную локацию на Шаболовке и был очень рад: «Помещение в Москве найти очень сложно. <… > Арендные ставки довольно высокие, а мы делали проект на наши последние деньги. В результате нам все-таки удалось найти помещение на “Шаболовской”, в котором нас устраивали и его местоположение, и цена. На протяжении семи лет здесь было кафе, которое являлось придатком к бизнесу, то есть существовало исключительно для представительских, а не коммерческих целей. За него уже внесли задаток другие люди. Я очень долго уговаривал арендаторов сдать его мне, [в итоге] нам удалось договориться с собственником, и мы начали перепланировку помещения».

Как говорил тогда ресторатор, в нецентральных районах Москвы остро не хватает ресторанов хорошего уровня. Хотя «Шаболовская» расположена очень близко к центру: здесь, с одной стороны, большой жилой массив, с другой — много офисов, поэтому была и вечерняя, и дневная аудитория (правда, в пандемию дневной стало сильно меньше). «Многие мои друзья отговаривали меня от открытия ресторана в этом месте, но я понял, что могу здесь создать именно ту конфигурацию, которую хочу и которая не получится в центре. У нас большое интересное помещение, и я уверен, что второе такое я не смогу найти», — признавался Перельман.

Теперь на Шаболовке уже почти не остается ресторанов и кафе похожего уровня. Пожалуй, единственное — районное кафе «Кусочки», временами шумное, а временами на удивление тихое (и всегда уютное). Оно расположено у Хавско-Шаболовского жилмассива.

Фото: «Москвич Мag»