Международная сеть Belgian Beer Café выходит на российский рынок. В сообщении компании  говорится, что ее развитием в России займется создатель «лучшего в мире московского ресторана» Алексей Пинский.

Ресторанный холдинг Belgian Beer Café основан в Брюсселе в 1998 году пивоваренной компанией AB InBev; сегодня сеть представлена в 51 городе 20 странах Европы, Азии, Северной Америки и Австралии.

Концепция заведений апеллирует к традиционным бельгийским кафе межвоенного времени (ими вдохновлялись создатели бренда) и сводится к сочетанию максимально широкого выбора сортов бельгийского пива и аутентичной бельгийской кухни.

По словам Пинского, задача Belgian Beer Café в России — сломать стереотипы о пивном баре в его привычном представлении. «Для меня в ресторане главное — это кухня. Все остальное уже является частью атмосферы места. <… > Belgian Beer Café станет модным сетевым проектом с четко заданными стандартами, где отличная современная еда сочетается с исключительным пивом и, конечно же, вином», — рассказал ресторатор.

Действительно, помимо пива гостей ждет винная карта, в которой современные тенденции соединены с фокусом на чистый и натуральный продукт. В коктейльной же карте ресторана будет более 50 знаменитых коктейлей.

Московское Belgian Beer Café откроется в МФК «Легенда Цветного».

Фото: @BelgianBeer