Светлана Кесоян

Баклажанную «Пармиджану» из Osteria by Mandy’s можно есть хоть каждый день

2 мин. на чтение

Новая Osteria by Mandy’s (Чистопрудный бульвар, 12, стр. 6) похожа на семейную остерию, которую держит одна и та же семья несколько поколений. Всего год назад по этому адресу начинала работать китайская Wontoneria, но она исчезла. Команда Mandy’s Apothecary и Café Mandy’s заменила китайскую концепцию на итальянскую и, судя по всему, не прогадала.

Плюсы:

— веселенькие скатерти в зеленую клетку, нарисованные девушки и лимоны на стенах, вентиляторы под потолком, старинные оконные проемы и вытянутое в длину помещение, а также зеркало, визуально расширяющее пространство в конце маршрута — все это мгновенно превращает Osteria by Mandy’s в хорошо знакомое место, куда приятно возвращаться;

— занавесочки на кухне (под цвет скатертей) повторяют формы моих любимых занавесок в итальянской и французской глубинке;

— на широких подоконниках выстроены точные композиции из ламп, ваз и склянок, среди которых красуется фарфоровый белый лебедь;

— комплиментом на стол приезжает кубик (безупречная пухлость) фокаччи с плошкой приличного оливкового масла;

— крохотные трюфельные аранчини со страчателлой (700 руб.) исчезают с тарелки мгновенно — стоит только моргнуть, и их уже нет;

– в «Пармиджане» (750 руб.) безумно много прекрасного томатного соуса и сыра — все максимально честно. Ломтики баклажана напоминают уже пирожное, а не слоеную овощную закуску. Густо пахнет базиликом и солнцем. Советую есть такое каждый день;

— отличная пицца «Маргарита» (700 руб.) нравится детям (дети самые строгие и беспристрастные ресторанные критики);

— парочка канноли с фисташками стоит 500 руб. В золотистых хрупких трубочках полно деликатного творожного крема с очень точно выверенной сладостью;

— милые официанты и умеренно быстрое обслуживание;

— шезлонги и столы на улице безо всякого дополнительного украшательства находятся на второй линии Чистых прудов — следовательно, в старом московском дворе. А я люблю сидеть именно во дворе, а не на тротуаре, например, Малой Бронной;

— дети тут никого не раздражают: можно хоть с коляской, хоть с трехлеткой-непоседой — всем будет счастье.

Минусы:

— огромные равиоли «с щечками» (900 руб.) — неуместно толстая оболочка портит аппетит и настроение;

— ризотто с грибами (1050 руб.) пересолено, похоже, на кухне кто-то влюбился;

— бокал кавы стоит шесть сотен. В этот момент меня начинает дергать за рукав здравый смысл, да и память о ценах на вино в Европе;

— народу полно и бронь обязательна, без брони суровая хостес даст вам от ворот поворот в два счета.

Фото: предоставлено рестораном

Подписаться: