Благодаря «Альме» и ее 15 блюдам из яиц у жителей Раменок совсем исчезли поводы ездить в центр

Ресторан «Альма» (Раменский б-р, 1) находится в научной долине МГУ. Этим летом тут подают хитрую окрошку на игристом, сезонную пиццу с лисичками, а также жареную клубнику с кокосовым мороженым. Плюсы: — шелковистые скатерти, мельницы для перца и соли из дерева, столовые приборы на деревянном бруске — все довольно просто, но основательно и ровно так, как и должно быть в хорошем ресторане для семейных обедов и ужинов; — абажуры-коконы смягчают обстановку под потолком и переключают внимание на стол, а не на трубы вентиляции над головой. Жареным не пахнет; — «Ягодную окрошку на игристом» (1490 руб.) подают в тарелке с разноцветным натюрмортом с мелкими цветочками. Тонкий бокал «с пузыриками» рядом. Игристое отличное — бодрый вкус с нотами зеленого яблока. Выливаешь это дело на шарик сорбета из щавеля и ломтики манго, и голубика с клубникой в той же тарелке начинают весело хихикать от нежданно свалившегося на них счастья. Травяные и зеленые ноты щавеля аккуратно поддерживают композицию в состоянии легкой сладости. Замечательная десертная окрошка и продуманные фокусы с органолептикой; — сезонная пицца с лисичками (1050 руб.) украшена свежими листьями руколы. Тесто с хрустящей корочкой пахнет трюфельным маслом. Лисички весело похрустывают; — румяная интеллигентная публика за соседними столами ест с аппетитом; — тем, кто живет рядом, теперь совершенно незачем ехать в центр, чтобы поесть — в меню «Альмы» учтены все капризы и потребности, включая добротное меню завтраков, в котором есть даже кукурузная каша с карамелизированным бананом за 440 рублей. А блюд из яиц целых 15 штук, включая белковый омлет и милфей с лососем (990 руб.) и скрембл с крабом (1090 руб.). Минусы: — озеленение с фикусами в горшках есть, но живых цветов на столах очень не хватает. Невнятные сухие былинки в вазочках не в счет. Больше минусов нет. Фото: пресс-служба ресторана «Альма»